Вопросы к Поиску с Алисой
Казан используется для приготовления бограча, потому что блюдо готовится в нём на открытом огне, благодаря чему приобретает неповторимый аромат дымка. dzen.ru volshebnaya-eda.ru
Исторически бограч был едой кочевников и пастухов, и главным секретом блюда считались свежесть продуктов, открытый жар и обилие специй. dzen.ru