Почему для компота мохито из крыжовника рекомендуется использовать сушеную мяту?

Нет однозначного ответа на вопрос, почему для компота «Мохито» из крыжовника рекомендуется использовать сушёную мяту.

Однако есть информация, что сочетание крыжовника, лимона и мяты даёт ароматный напиток с лёгкой кислинкой и пряными нотками мяты. www.ixbt.com

При этом некоторые пользователи отмечают, что при использовании сухой мяты в компоте может появиться послевкусие, похожее на привкус мятных конфет. www.bolshoyvopros.ru Также есть мнение, что из-за сухой мяты в одной из банок с компотом появилась плесень. www.bolshoyvopros.ru