Вопросы к Поиску с Алисой
Для классического итальянского блюда пармезан используется именно потому, что он обладает характерным вкусом и твёрдой текстурой, что позволяет добавлять его в различные блюда, в том числе в пасту, пиццу, лазанью или ризотто. itradition.ru otvet.mail.ru
Пармезан придаёт блюдам дополнительную пикантность, солоноватость и приятные ореховые ноты. itradition.ru