Почему для хамона используют крупную морскую соль?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Для хамона используют крупную морскую соль, потому что она выступает адсорбентом и быстрее вытягивает лишнюю влагу во время засолки. www.chefmarket.ru forum.homedistiller.ru

Также морская соль содержит природный йод, который выступает антисептиком. www.chefmarket.ru

www.chefmarket.ru

forum.homedistiller.ru

chesom.com

anatoly-gendin.livejournal.com

alegria-premium.com

Найти в Поиске

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?