Для греческого салата рекомендуют использовать оливковое масло первого отжима, потому что оно отличается исключительным качеством, ароматом и вкусом. 3

Некоторые преимущества такого масла:

• Отсутствие химикатов и горячей воды при обработке оливок. 3
• Низкий уровень кислотности (обычно не выше 0,8%). 3
• Сбалансированный вкус — насыщенный зелёный, фруктовый и острый, с перчёным послевкусием. 2

Использование масла первого отжима позволяет в полной мере насладиться вкусом и ароматом блюда. 3