Дип стал популярной закуской в разных культурах по нескольким причинам:

• Удобство использования. 3 Густые дипы легко поддеть чипсами или окунуть в них кусочки мяса, рыбы, овощей и других продуктов. 3
• Новый вкус. 3 Дипы придают продуктам новый вкус. 3
• Возможность решить проблему перекусов. 3 Достаточно приготовить мелкие закуски, насыпать в большие чаши разных чипсов, поставить дипы — и проблема перекусов для всех решена. 3

Как самостоятельное блюдо дип зародился в США во времена Великой депрессии. 12 Тогда многие состоятельные семьи вынуждены были отказаться от прислуги, поэтому готовить сложные и изысканные блюда стало некому. 1 Гостей начали встречать по-простому — с лёгкими закусками из сырых овощей и парой-тройкой соусов для обмакивания еды. 1

Таким образом, популярность дипов как закуски связана с их удобством использования и возможностью упростить меню, предложив гостям лёгкие и доступные блюда.