Вопросы к Поиску с Алисой
Димламу (дымляму) принято готовить на открытом огне, потому что дым придаёт блюду особенный аромат. www.iamcook.ru
Кроме того, приготовление в казане на живом огне позволяет получать широкий диапазон температур, что важно для правильной готовки дымлямы. dzen.ru