Почему дикая малина вкуснее домашней?

Мнения о вкусовых качествах дикой и домашней (садовой) малины расходятся. www.agroxxi.ru

Некоторые считают, что у дикой малины вкус ярче и насыщеннее. www.agroxxi.ru Это связано с тем, что у диких растений, в отличие от культурных, образуются продукты вторичного синтеза, которые делают вкус плодов специфичным. www.forumdacha.ru

Другие полагают, что садовая малина может быть вкуснее дикой, так как при правильном уходе ягоды ровные и отборные. www.agroxxi.ru Сладость садовой малины зависит от количества солнечных дней в период созревания, места расположения малинника и сорта. www.agroxxi.ru Если малинник находится в тени, то даже в жару ягода может получиться кислее. www.agroxxi.ru

Таким образом, вкусовые качества малины зависят от множества факторов и могут отличаться у разных людей.