Диетические яйца имеют ограниченный срок хранения, потому что в этот период они содержат больше всего полезных веществ, а вероятность их заражения бактериями минимальна. 2
При температуре от 0 до 20 градусов диетические яйца можно хранить не более семи суток. 1