Почему десерты на основе сгущенного молока популярны в Латинской Америке?

Десерты на основе сгущённого молока популярны в Латинской Америке по нескольким причинам:

• Длительный срок хранения. www.yahoo.com После удаления воды сгущённое молоко имеет более длительный срок хранения, что делает его подходящим для отдалённых стран, где отсутствует доступ к свежим молочным продуктам. www.yahoo.com
• Насыщенный вкус и кремовая текстура. vk.com Сгущённое молоко придаёт десертам насыщенный вкус и кремовую текстуру. vk.com
• Использование в традиционных блюдах. www.yahoo.com charlamosonline.com Например, на основе сгущёнки готовят кубинский флан, бразильский десерт бригадейро, никарагуанский и мексиканский пирог «трес лечес». www.yahoo.com charlamosonline.com

Таким образом, популярность десертов на основе сгущённого молока в Латинской Америке связана с их удобством использования в условиях ограниченного доступа к свежим продуктам и возможностью разнообразить меню вкусными и кремовыми угощениями.