Десерт кунафа (также известный как кнафе) стал популярен в разных странах по нескольким причинам:

• Распространение через культурные связи. 1 Есть мнение, что кунафа распространилась по миру благодаря иммиграции левантийских общин, таких как палестинцы, ливанцы и сирийцы. 1
• Разнообразие вариантов. 2 В разных странах у кунафы свои особенности приготовления, поэтому существует множество её разновидностей. 2
• Универсальность. 1 Кунафа подходит для разных случаев, её можно легко нарезать и разделить, поэтому десерт подходит для собраний и званых ужинов. 1
• Использование в качестве вдохновения. 1 Вкус и текстура кунафы настолько привлекательны, что многие использовали её в качестве примера для других блюд и десертов. 1

Точное происхождение кунафы трудно определить. 1 Есть несколько версий, где блюдо было изобретено: в некоторых источниках упоминают сирийский город Дамаск периода Омейядов или Египет периода Фатимидов. 1