Почему десерт Черный лес считается классикой европейской кухни?

Десерт «Чёрный лес» считается классикой европейской кухни, в частности немецкой, из-за его популярности и связи с регионом Шварцвальд на юго-западе Германии. www.de-online.ru dzen.ru

Несколько причин, почему «Чёрный лес» стал известным:

• Использование специфических ингредиентов. dasproekt.ru В оригинальном рецепте используются кислые дикие вишни, на основе которых изготавливают шнапс. dasproekt.ru www.de-online.ru Этот напиток используют для пропитки коржей торта, а маринованными вишнями прослаивают изделие. dasproekt.ru www.de-online.ru
• Сочетание вкусов и ароматов. sladkiexroniki.ru Торт отличается совершенным сочетанием вкусов и ароматов: сочные шоколадные бисквиты, воздушный сливочный крем и кислинка вишни, которая уравновешивает сладость торта. sladkiexroniki.ru
• История происхождения, окутанная легендами. dasproekt.ru Существует несколько версий создания десерта, и с происхождением его рецепта связано большое количество легенд. www.de-online.ru recipes.handmade39.ru
• Всемирная популярность. www.de-online.ru «Чёрный лес» появился в Германии в 30-х годах и со временем приобрёл всемирную популярность. www.de-online.ru