Почему деревенский творог лучше городского для приготовления ленивых вареников?

Деревенский творог лучше городского для приготовления ленивых вареников, потому что он обычно более свежий, сухой и мягкий. delo-vcusa.ru Такой творог имеет натуральный состав, без растительных жиров и жирностью не менее 5%. delo-vcusa.ru

С деревенским творогом блюдо получится нежным и будет иметь упругую текстуру. legkovmeste.ru Если же приобрести такой продукт не удалось, то можно заменить его магазинным творогом с жирностью не менее 9%. legkovmeste.ru

Обезжиренный творог не подойдёт для ленивых вареников, так как блюдо получится сухим и неаппетитным на вид. legkovmeste.ru Очень влажный творог сделает тесто жидким, и чтобы добиться правильной консистенции, потребуется добавить больше муки. delo-vcusa.ru В результате готовые изделия будут иметь вязкую текстуру и мучной вкус. delo-vcusa.ru