Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Почему цветная капуста и брокколи лучше сохраняют цвет при запекании?

Вопрос для Поиска с Алисой

12 февраля

#ЦветнаяКапуста #Брокколи #Запекание #КулинарныеСоветы #ЗдоровоеПитание

Почему цветная капуста и брокколи лучше сохраняют цвет при запекании?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Цветная капуста и брокколи лучше сохраняют цвет при запекании, если перед приготовлением их бланшировать. dzen.ru Для этого овощи на 1–2 минуты погружают в кипяток и охлаждают. dzen.ru

Также для сохранения яркого цвета брокколи после отваривания её можно опустить в холодную воду со льдом, что сразу же останавливает приготовление и сохраняет яркий цвет. aif.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?