Почему цвет булочек для бургеров имеет значение в современной гастрономии?

Цвет булочек для бургеров имеет значение в современной гастрономии по нескольким причинам:

• Маркетинговая стратегия. www.mashed.com Заведения быстрого питания используют цветные булочки для привлечения клиентов. cyberleninka.ru www.mashed.com Часто такие предложения выпускаются в рамках промо-акций, например, к праздникам или выпускам фильмов. www.mashed.com Это создаёт у покупателей ощущение срочности и поощряет импульсивные покупки. www.mashed.com
• Разнообразие вкусовых впечатлений. cyberleninka.ru Расширение ассортимента булочек для фастфуда позволяет разнообразить вкусовые впечатления. cyberleninka.ru
• Яркая подача блюда. cyberleninka.ru Цветные булочки помогают обеспечить яркую подачу блюда и привлечь больше клиентов. cyberleninka.ru

Среди цветных булочек для бургеров популярны те, которые получают оттенок за счёт натуральных добавок, например, чёрная (с добавлением растительного угля) и красная (с добавлением перца чили и паприки). sfera.fm