Почему цукаты считаются более здоровой альтернативой конфетам?

Цукаты считаются более здоровой альтернативой конфетам по нескольким причинам:

• В них сохраняются витамины и полезные вещества из фруктов, которые использовались при приготовлении. rskrf.ru www.rbc.ru Например, цукаты из цитрусовых содержат витамин С, который благотворно влияет на синтез коллагена и здоровье кровеносных сосудов. foodbay.com
• Энергетическая ценность цукатов ниже, чем у конфет или пирожных. rskrf.ru www.rbc.ru На 100 г этих сладостей приходится около 216 ккал, в то время как энергетическая ценность любых шоколадных конфет или пирожных гораздо выше. rskrf.ru
• В цукатах присутствует клетчатка, которая способствует нормализации пищеварительных процессов и поддерживает работу кишечника. rskrf.ru www.rbc.ru
• В цукатах есть пектин, который поддерживает уровень холестерина в допустимых пределах, а также способствует снижению уровня сахара в крови. rskrf.ru www.rbc.ru

Однако стоит помнить, что цукаты тоже содержат сахар, поэтому их нужно употреблять в умеренном количестве. dzen.ru