Чеснок в фарше делает котлеты более ароматными, потому что придаёт им пряный и насыщенный вкус. 34
Свежие дольки чеснока лучше всего отдельно истолочь в ступе, а уже потом вводить в котлетную смесь. 4 При отсутствии свежего чеснока в блюдо добавляют чайную ложку сушёного. 4