Чесночный соус с базиликом хорошо сочетается с жареным мясом, потому что базилик, как и другая зелень, хорошо дополняет и раскрывает вкус мяса, особенно если оно обжарено на углях. bbqru.ru
Приправа придаёт блюдам терпкий травяной аромат и приятный привкус. food.ru