Вопросы к Поиску с Алисой
Чешую не рекомендуется удалять перед засолкой форели, потому что это может привести к тому, что чешуя будет сыпаться. vk.com
Чтобы чешуя лучше снималась, рекомендуется быстро обдать рыбу кипятком и сразу начать снимать её. www.chefmarket.ru Так чешуя станет мягкой и податливой. www.chefmarket.ru