Вопросы к Поиску с Алисой
Помидоры черри сморщиваются при вялении в духовке из-за испарения влаги. www.yahoo.com www.gastronom.ru
В процессе сушки в духовке помидоры теряют около 75% своей поверхности, что приводит к уменьшению размера и сморщиванию. www.yahoo.com При этом важно не пересушить черри, они должны остаться влажными. irecommend.ru