Нет однозначного ответа на вопрос, почему чёрный орех редко употребляют в пищу.

Однако есть информация, что скорлупа чёрного ореха крепче, чем у грецкого, из-за чего его трудно расколоть. 2

При этом чёрный орех используют в пищу: в пищу употребляют сок, незрелые плоды в маринованном виде, семена в сыром виде и как добавку в кондитерские изделия, масло из семян. 3

Также существует мнение, что при употреблении настойки из чёрного ореха нужно соблюдать определённые правила, иначе могут быть серьёзные осложнения в здоровье. 4

Перед включением чёрного ореха в рацион стоит учитывать индивидуальные особенности организма и при необходимости проконсультироваться с врачом.