Почему черный чай является основой классических холодных напитков?

Чёрный чай является основой классических холодных напитков, потому что он гармонично сочетается почти со всеми компонентами, которые добавляют в такие напитки. dachatea.ru

Кроме того, чёрный чай вносит в холодный чай более насыщенные вкусовые нотки. dachatea.ru

Впервые холодный чай начали употреблять в охлаждённом виде на юге США в XIX веке, где жаркая погода не способствовала популярности традиционного горячего чая. ru.wikipedia.org