Нельзя однозначно сказать, почему чёрный чай подделывают чаще, чем зелёный. Однако есть информация о некоторых причинах появления поддельного чая на рынке:

• Популярность продукта. 15 Широкое потребление чая населением создаёт предпосылки для фальсификации. 5
• Высокая стоимость лучших сортов чая и ограниченность регионов его выращивания также способствуют подделкам. 5
• Лёгкость фальсификации. 5 Некоторые производители добавляют в настоящий чай фальсифицированный продукт в больших количествах. 5

Чтобы избежать покупки подделки, рекомендуется обращать внимание на внешний вид и структуру чайного листа, цвет, аромат и вкус настоя. 1 Например, зелёный чай отличается свежим травянистым ароматом, чёрный чай — насыщенными древесными или фруктовыми нотами. 1