Почему черную икру считают особо ценным продуктом при авиаперевозках?

Чёрную икру считают ценным продуктом при авиаперевозках, потому что это редкий и дорогой деликатес. vk.com

Кроме того, икра относится к категории скоропортящихся продуктов, поэтому при её транспортировке необходимо соблюдать особые правила. uniticket.ru www.imperiasumok.ru

Также для перевозки чёрной икры установлены ограничения, связанные с уменьшением популяции осетровых рыб: за последние 40 лет она сократилась на 90%, а некоторые виды осетровых занесены в Красную книгу. uniticket.ru

При этом для перевозки можно брать только легальную икру из аквакультуры, которая имеет сертификат качества и заводскую упаковку. vk.com За незаконную перевозку чёрной икры предусмотрено уголовное наказание. vk.com