Чечевицу лучше варить в толстостенной кастрюле, потому что она обеспечивает более равномерное и быстрое приготовление блюда. 25

Это связано с тем, что толстостенная кастрюля с антипригарным покрытием и термоаккумулирующим дном позволяет готовить на медленном огне, что важно для варки чечевицы, так как в зависимости от сорта ей требуется разное время приготовления. 25