Несколько причин, по которым чебуреки лучше готовить дома, а не покупать в заведениях общепита:

• Контроль над ингредиентами. 1 Можно использовать только натуральные продукты и выбирать специи по своему вкусу. 14
• Сочность блюда. 2 Чтобы фарш оставался максимально сочным, в него добавляют много лука и ледяную воду. 2
• Хрустящая корочка. 2 Её можно добиться, если использовать правильное тесто: оно должно быть эластичным, пузырчатым и в меру мягким внутри. 2
• Удобство приготовления. 4 Дома чебуреки можно сделать быстро, например, за 20–30 минут, и не придётся мыть лишнюю посуду. 14