Почему чайные фрукты габа считаются более дорогими, чем обычные фруктовые чаи?

Габа-чаи считаются более дорогими, чем обычные фруктовые чаи, из-за особенностей технологии производства и качества сырья. liberica.by formosa-tea.ru

Технология изготовления габа-чая предполагает дополнительную обработку почти готового чая в бескислородной среде, насыщенной азотом, при высокой температуре и давлении. formosa-tea.ru В результате в напитке повышается содержание ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты). www.paradizzz.ru formosa-tea.ru Чем выше содержание этого вещества, тем дороже чай. formosa-tea.ru

На стоимость габа-чая также влияет сортность исходного сырья. formosa-tea.ru Например, на производство некоторых сортов идёт дорогое сырьё — молодой полураспустившийся побег с крупной полной почкой. formosa-tea.ru

Кроме того, на цену габа-чая может влиять место производства: например, на Тайване процесс изготовления напитка находится под строгим контролем государства. formosa-tea.ru