Почему чайная ложка считается наиболее точным домашним инструментом для измерения веса специй?

Нельзя однозначно сказать, что чайная ложка — наиболее точный домашний инструмент для измерения веса специй.

Измерение чайной ложкой даёт относительные результаты. www.nur.kz Вес продуктов в ней варьируется в зависимости от их плотности и способа наполнения (с горкой или без). www.nur.kz Например, соль крупного помола в чайной ложке весит 10 граммов, а мелкого — 8 граммов. lenta.ru

На измерения также влияет температура, при которой хранятся продукты, и влажность воздуха. www.kp.ru Ещё один фактор — индивидуальные свойства ингредиентов. www.kp.ru Например, просеянная мука всегда легче, чем слежавшаяся. www.kp.ru

Для более точного измерения веса продуктов рекомендуют использовать кухонные весы. lenta.ru

Однако чайная ложка удобна, когда нужно взять небольшое количество ингредиента, например, соли и специй для мясного или овощного блюда. www.kp.ru