Почему чайная деревня Лунцзин является местом мирового значения для производства зеленого чая?

Чайная деревня Лунцзин в провинции Чжэцзян (Китай) считается местом мирового значения для производства зелёного чая по нескольким причинам:

• Уникальные климатические условия. en.wikipedia.org В окрестностях Западного озера, недалеко от реки Цяньтан, высокая влажность воздуха и относительно низкая солнечная радиация, что благоприятно влияет на рост чая Лунцзин. en.wikipedia.org
• Уникальная техника ручной обработки. tea-place.ru Большинство процессов при приготовлении премиального чая Лунцзин выполняются вручную, что придаёт чаю элитарность. tea-place.ru
• Географическая защищённость наименования. shop.tastycoffee.ru Более десяти лет наименование «Лун Цзин» является географически защищенным, что означает, что под таким названием чай могут производить только на севере провинции Чжэцзян. shop.tastycoffee.ru
• История и легенды. tea-place.ru dzen.ru Чай Лунцзин получил своё название от одноимённой деревни, что в переводе с китайского означает «Колодец дракона». ru.wikipedia.org dzen.ru Вокруг чая связано множество легенд, которые придают ему известность, например, история о колодце с уникальной минеральной водой или о том, как император пожаловал чайным кустам особый статус. tea-place.ru ru.wikipedia.org