Чай с бутонами роз считается одним из самых дорогих сортов чая из-за сложности и редкости процесса его производства. 35
Бутоны роз собирают в трёх провинциях: Шаньдун, Цзянсу, Гуандун. 1 Отбираются только самые маленькие, нераспустившиеся плотно сжатые бутоны амарантового цвета. 1 Затем чайные листья посыпают съедобными хлопьями из 24-каратного золота, что придаёт напитку уникальный металлический и цветочный вкус. 5
Стоимость такого чая может доходить до 100 долларов за 100 грамм. 4
Также к дорогим сортам чая относят, например, чайные бутоны из жёлтого золота, которые собирают только один раз в год с помощью золотых ножниц, а затем сушат на солнце. 5