Почему чай дянь хун считается одним из лучших красных чаев в мире?

Чай «Дянь Хун» считается одним из лучших красных чаев в мире по нескольким причинам:

• Место произрастания и особенности сырья. new.tea.ru Чай выращивают в провинции Юньнань на высоте 1000–2000 метров над уровнем моря, что обеспечивает высокое качество сырья. new.tea.ru Листья юньнаньских растений крупные, толстые, сочные и остаются мягкими даже в нижней части побега, а почки покрыты длинными бархатистыми ворсинками. new.tea.ru
• Технология производства. new.tea.ru Чай обрабатывают по технологии гунфухун, что в переводе с китайского означает «красный чай высшего мастерства». new.tea.ru После завяливания, скручивания и ферментации листья долго сушат при низких температурах, чтобы не повредить нежное сырьё. new.tea.ru
• Вкус и аромат. teaelement.ru У заваренного чая «Дянь Хун» ощутимы переливы шоколада, чернослива, хурмы и розы. teaelement.ru Вкус напитка зависит от категории — от простого древесного до фруктового и медового у премиальных сортов. new.tea.ru
• Полезные свойства. teaelement.ru liberica.by Чай улучшает пищеварение, снижает воспаления, содержит антиоксиданты, замедляющие старение. liberica.by Также он обладает согревающим эффектом и содержит кофеин и L-теанин, что даёт плавную бодрость без дрожи. liberica.by

Всемирную популярность чай «Дянь Хун» получил в 90-е годы XX века благодаря рекомендации Елизаветы II. teaelement.ru