Почему чай Дун Фан Мей Жень считают одним из самых ценных сортов улуна?

Чай Дун Фан Мэй Жень считают одним из самых ценных сортов улуна благодаря его уникальным вкусовым и ароматическим качествам. artoftea.ru realchinatea.ru

Сладкий, медовый вкус чая получается благодаря взаимодействию слюны цикады, которая подъедает листочки, и сока чайного листа. teaelement.ru Происходит реакция брожения, которая после ферментации и сушки придаёт напитку интересные нотки. teaelement.ru

Аромат чая также отличается: яркая медово-фруктовая сладость и мускатная пряность вкуса оттеняются густым цветочным ароматом с винными нотками. artoftea.ru Лёгкая цитрусовая кислинка в послевкусии делает этот чай ещё более похожим на шампанское. artoftea.ru

Кроме того, чай обладает целебными свойствами: содержит полезные вещества, которые наделяют его тонизирующими, согревающими и афродизиатическими свойствами. realchinatea.ru