Вопросы к Поиску с Алисой
Чай Да Хун Пао рекомендуют заваривать в глиняном чайнике, в частности исинском, из-за способности такой посуды удерживать тепло и взаимодействовать с чаем. chaekshop.ru
Однако есть мнение, что глина обладает способностью аккумулировать ароматы, поэтому чай, заваренный в глиняном чайнике, будет похож на все предыдущие, которые уже находились в посуде, и сам отдаст часть своего аромата и крепости. www.liway.ru
Таким образом, выбор посуды для заваривания чая зависит от желаемого результата и особенностей конкретного сорта.