Чаудер считается популярным супом в Америке по нескольким причинам:

• Историческое происхождение. 15 Изначально чаудер был рыбацкой похлёбкой, которую готовили из остатков рыбы и морепродуктов. 35 Со временем в суп стали добавлять овощи, бекон, курицу, молоко, и блюдо завоевало почётное место в меню первых блюд Северной Америки. 35
• Разнообразие вариантов. 23 В каждом регионе у чаудера свои особенности. 2 В каждом ресторане предлагают свой вариант: чаудер с курицей и молоком, с филе белой рыбы и кукурузой и так далее. 3
• Сытность и питательность. 12 Чаудер — наваристый и очень сытный суп, который позволяет восполнить необходимые калории, особенно зимой. 1
• Простота приготовления. 5 В наше время рецепт чаудера приобретает всё большую популярность, потому что готовится суп просто и быстро. 3