Вопросы к Поиску с Алисой
Традиционно чалагач готовят на углях, потому что при таком способе мясо, зажаренное на косточке, получается нежным и ароматным. dzen.ru
Однако, если нет возможности готовить на углях, для приготовления чалагача можно использовать гриль или духовку. www.bolshoyvopros.ru