Чаеводство считается важной отраслью сельского хозяйства, потому что из листьев чая получают тонизирующий напиток, широко распространённый во всём мире. 5 Он богат витаминами и другими биологически активными веществами, оказывающими благотворное влияние на организм человека. 5

Кроме того, до середины 1990-х годов чаеводческая отрасль была одной из ведущих отраслей сельского хозяйства на Черноморском побережье края. 3 Площади плантаций чая превышали 1,6 тысяч гектаров, с них собиралось более 7 тысяч тонн зелёного чайного листа, ежегодно производилось около 2 тысяч тонн готового чая. 3

Также культура чайного куста характеризуется высокими требованиями к условиям увлажнения и теплового режима, к содержанию питательных веществ в почвах. 2