Почему цены в вагонах-ресторанах РЖД могут быть выше, чем в обычных кафе?

Цены в вагонах-ресторанах РЖД могут быть выше, чем в обычных кафе, из-за высоких требований к качеству и безопасности организации питания во время следования поезда. zavistnik.com

Также стоимость блюд зависит от поезда и направления. www.onetwotrip.com Например, в фирменных поездах цены могут быть выше. dzen.ru

Чтобы снизить цены, обслуживающие компании часто проводят разные акции и нововведения. food.ru Например, после 2021 года часть вагонов-ресторанов заменили на вагоны-бистро, где продают готовые блюда. food.ru Это сократило расходы на кухню и оборудование, снизило время ожидания пассажиров и, как следствие, уменьшило средний чек. food.ru