Цены в вагонах-ресторанах РЖД могут быть выше, чем в обычных кафе, из-за высоких требований к качеству и безопасности организации питания во время следования поезда. 1

Также стоимость блюд зависит от поезда и направления. 2 Например, в фирменных поездах цены могут быть выше. 3

Чтобы снизить цены, обслуживающие компании часто проводят разные акции и нововведения. 4 Например, после 2021 года часть вагонов-ресторанов заменили на вагоны-бистро, где продают готовые блюда. 4 Это сократило расходы на кухню и оборудование, снизило время ожидания пассажиров и, как следствие, уменьшило средний чек. 4