Почему цельное куриное филе считается лучшим наполнением для бургеров?

Цельное куриное филе считается хорошим наполнением для бургеров по нескольким причинам:

• Сочность. www.cafe-future.ru Благодаря панировке цельное филе куриной грудки сохраняет свою сочность. www.cafe-future.ru Это позволяет добиться яркой вкусовой комбинации и сочетания разных текстур: хрустящей панировки, свежего салата и сочной куриной грудки. www.cafe-future.ru
• Натуральность. officelife.media tochka.by В бургерах используют натуральное цельное филе из охлаждённой курицы, а не котлету или рубленое мясо. officelife.media tochka.by
• Хрустящая корочка. officelife.media tochka.by Запанированное филе для бургера жарят во фритюре под давлением, что позволяет получить хрустящую корочку. officelife.media tochka.by

Например, в бургерах KFC используют цельное куриное мясо, которое панируют вручную с помощью специальной смеси из трав и специй. officelife.media tochka.by