Бычьи яйца считаются деликатесом в восточной кухне из-за их нежного вкуса и отсутствия специфического запаха. 12 На Востоке ими часто украшают блюдо с пловом, помещая их на самый верх и угощая самых дорогих гостей. 2
Также бычьи яйца полезны и питательны, являются поставщиком быстроусвояемого белка и содержат большое количество необходимых организму веществ. 23