Почему бургеры в ресторанах фастфуда обычно делают именно из куриного мяса?

Бургеры в ресторанах фастфуда часто делают из куриного мяса по нескольким причинам:

• Доступность. mastera.academy Мясо птицы обычно дешевле, чем говядина и рыба. mastera.academy
• Популярность. mastera.academy Всё больше людей выбирают курицу как более лёгкую альтернативу красному мясу, считая его более вредным. mastera.academy
• Популярность среди определённой аудитории. mastera.academy Например, блюда из курицы любят зумеры. mastera.academy
• Традиции некоторых ресторанов. tochka.by officelife.media Например, в KFC для бургеров используют цельное куриное мясо, а не рубленое или в виде котлет. tochka.by officelife.media

Таким образом, использование куриного мяса в бургерах в ресторанах фастфуда связано с сочетанием доступных характеристик продукта и предпочтений потребителей.