Почему бурек стал традиционным завтраком в турецкой кухне?

Точная причина, по которой бурек (борек) стал традиционным завтраком в турецкой кухне, не указана. Есть несколько версий происхождения этого блюда: minsknews.by www.vsyasol.com

• Возможно, тюрки привезли бурек из Средней Азии. minsknews.by www.vsyasol.com
• Есть мнение, что рецепт скопирован с древнего греческого блюда «тиратас плакунтас» (слоёный сырный пирог). minsknews.by
• Некоторые исследователи считают, что бурек заимствован из древнеримской кухни. minsknews.by

Единого мнения на этот счёт у исследователей нет. minsknews.by

Бурек — одно из древних блюд турецкой кухни. www.vsyasol.com Особую популярность оно получило в странах, попавших под влияние Османской империи. food.ru