Булочки для гамбургеров быстро теряют свежесть из-за высокого содержания влаги. 1 Это создаёт идеальную среду для роста плесени, особенно если они неправильно хранятся в сухом прохладном месте. 1

Чтобы булочки дольше оставались свежими, рекомендуется хранить их в герметичном контейнере или плотно закрывающемся пластиковом пакете, в сухом прохладном месте или заморозить, если не планируется использовать их сразу. 24