Почему булгур считается одной из лучших круп для гарниров к птице?

Булгур считается одной из лучших круп для гарниров к птице, потому что он универсален и хорошо сочетается с множеством продуктов, в том числе с мясом. www.kommersant.ru tass.ru

Некоторые преимущества булгура:

• Быстрый процесс приготовления. www.kommersant.ru Благодаря предварительной обработке булгур готовится быстрее, чем другие цельнозерновые крупы, при этом сохраняя питательные вещества. dzen.ru
• Ореховый вкус. www.kommersant.ru dzen.ru У булгура есть приятная ореховая нотка, которую можно подчеркнуть, предварительно обжарив крупу на сковороде в сливочном масле. www.makfa.ru
• Возможность добавлять специи. tass.ru Булгур хорошо впитывает ароматы, поэтому использование карри, паприки или свежей зелени обогатит вкус блюда. tass.ru