Почему булгур можно хранить без холодильника несколько месяцев?

Булгур можно хранить без холодильника несколько месяцев, потому что он хорошо переносит длительные сроки хранения. dzen.ru Это связано с тем, что крупу готовят из пшеницы твёрдых сортов дурум, подвергают пропариванию и длительной сушке. dzen.ru

После вскрытия упаковки булгур рекомендуется пересыпать в стеклянную или пластиковую ёмкость с крышкой и хранить в тёмном сухом месте. www.nur.kz Попадание влаги в зёрна может вызвать развитие грибков и бактерий, а свет приведёт к окислению крупы. www.nur.kz

Срок хранения булгура может составлять 4–10 месяцев. www.nur.kz При этом важно учитывать, что срок хранения зависит от качества продукта: если при покупке были нарушены условия хранения, крупа может испортиться быстрее.

Пользователь

Время добавления