Вопросы к Поиску с Алисой
Булгур имеет ореховый вкус и аромат из-за процесса производства: зёрна пшеницы пропаривают, а затем подсушивают и дробят. vkusvill.ru www.ixbt.com В результате получается твёрдое зерно с тонким ореховым привкусом и ароматом. vkusvill.ru
Чтобы усилить характерный вкус и аромат, профессиональные повара рекомендуют перед варкой слегка обжаривать крупу в масле. vkusvill.ru