Бухлаваш не является национальным блюдом Армении, это вымышленное блюдо, название которого было придумано сценаристами сериала «Универ». 14
Однако в рецепте бухлаваша есть ингредиенты, характерные для армянской кухни, такие как лаваш, пряная зелень, сыр и специи, что придаёт блюду «кавказский акцент». 1