Почему бублик считается традиционным еврейским продуктом?

Бублик (или бейгл) считается традиционным еврейским продуктом из-за истории его появления и использования в еврейской кухне. imrey.org judaism.fandom.com

В 1267 году комитет польских епископов издал указ, который запрещал христианам покупать продукты, приготовленные евреями, включая хлеб. imrey.org Чтобы обойти запрет, еврейские повара начали обваривать тесто вместо выпекания. imrey.org Изготовление круглых булочек с отверстием посередине позволяло тёплой воде более равномерно нагревать тесто. imrey.org

Кроме того, в исконно еврейской традиции бублик имел ритуальное значение. jewish.ru Круглые бублики сопровождали и радостные, и печальные события: их преподносили женщине, родившей ребёнка, вместе с крутым яйцом подавали на йорцайт. jewish.ru

Таким образом, бублик стал ассоциироваться с еврейской кухней благодаря истории своего появления и использования в традиционных обрядах и событиях.