Несколько причин, по которым брют считается популярным выбором среди гурманов:

• Чистый вкус. 2 В сладких шампанских винах вкус винограда практически не чувствуется из-за добавленного сахара, а в брюте этот сахар отсутствует. 2
• Лёгкая ягодная кислинка. 5 Она оставляет после себя долгое, приятное послевкусие. 5
• Универсальность. 15 Брют можно назвать универсальным дополнением практически к любому блюду. 5 С ним отлично сочетаются рыбные деликатесы и морепродукты, овощные и сырные нарезки, а также сладкие десерты и свежие фрукты. 5
• Низкокалорийность. 23 Благодаря минимальному содержанию сахара брют является самым низкокалорийным среди всего алкоголя. 3