Вопросы к Поиску с Алисой
Брынза используется в качестве начинки для хычинов, потому что придаёт блюду пикантность, а в сочетании со свежей зеленью — свежесть и яркий вкус. ovkuse.ru
Хычины — традиционное блюдо кавказской кухни, в частности карачаево-балкарской, где у каждой народности есть свои вариации лепёшек с начинкой. dzen.ru