Брусничный соус часто используется в шведской кухне, потому что он универсальный и хорошо сочетается с различными блюдами. 4 Его добавляют к мясу, рыбе, овощам и фруктам, используют в качестве заправки для салатов. 1

Кроме того, в соусе из брусники долго сохраняются полезные вещества, поэтому его готовят даже на зиму. 1